Ristaffel
Det ender cirka den mængde jeg plejer at lave, så der også er morgenmad til næste dag. Så må du sjusse dig frem til en nogenlunde mængde.
Indkøbslisten
Planen
Smid noget fedtstof i en stor gryde og brus karryen af (mere karry end du tror).
Hak løg og smid dem i når karryen er blevet lidt mørk.
Hak æblet i stykker på cirka en kubikcentimeter (meget vigtigt) - og smid dem i når løgene er gule.
Kokosmælken hældes i. IKKE det hele, bare nok til at kyllingen har noget at koge i.
Kyllingen skæres i gode stykker og puttes i når kokosmælken ikke klumper mere. Smid kokosmælk i til konsistensen er smuk.
Når kyllingen ikke længere er rå, hældes creme fraisen i.
Hak forårsløgene i stykker og smid dem i. Husk at gemme nogle til toppings!
Nu mangler vi bare at smage det til med salt og peber. Cirka 5-10 min efter forårsløgene.